Cách giao tiếp tiếng Trung trong tình huống "牛排馆"?

wǎn shàng hǎo ！ huān yíng lái dào hēi ān gé sī niú pái guǎn 。 zhè shì cài dān 。 xiān lái diǎn hē de ？

晚上好！欢迎来到黑安格斯牛排馆。这是菜单。先来点喝的？

Buổi tối tốt lành! Chào mừng quý khách đến với nhà hàng bít tết Black Angus. Đây là thực đơn. Quý khách dùng gì để uống trước ạ?

wǒmen yǒu lèi yǎn, niǔyuēkè, fēilì niúpái, hái yǒu zhāopái 24 àngsī de shuāngrén hóngwū niúpái. suǒyǒu niúròu dōu shì USDA Prime jíbié, gànshì shúchéng 28 tiān.

我们有肋眼、纽约客、菲力牛排，还有招牌24盎司的双人红屋牛排。所有牛肉都是USDA Prime级别，干式熟成28天。

Chúng tôi có thăn ngoại, thăn nội, thăn phi lê, và cả bít tết Red House 24 ounce dành cho hai người. Tất cả thịt bò đều là loại USDA Prime, ủ khô 28 ngày.

lèi yǎn de huà wǒ tuījiàn sān fēn shú — zhōngjiān shì wēn rè de hóngsè. zhèyàng zuì néng tǐxiàn dà lǐshí wén. bùguò cóng yī fēn dào quán shú dōu kěyǐ zuò.

肋眼的话我推荐三分熟——中间是温热的红色。这样最能体现大理石纹。不过从一分到全熟都可以做。

Với thăn ngoại, tôi gợi ý chín 30% - ở giữa còn hơi ấm và đỏ. Như vậy vân mỡ sẽ ngon nhất. Tuy nhiên, từ chín 10% đến chín kỹ đều có thể làm được ạ.

💡 中国牛排馆的熟度从生到熟：rare（一分）→ medium-rare（三分）→ medium（五分）→ medium-well（七分）→ well-done（全熟）。多数牛排行家推荐medium-rare。

měi fèn niúpái dāpèi yī dào pèicài. yǒu kǎo tǔdòu, suàn xiāng tǔdòu ní, nǎiyóu bōcài, kǎo lúsǔn huò kǎisà shālā. jiā pèicài měi fèn 8 yuán.

每份牛排搭配一道配菜。有烤土豆、蒜香土豆泥、奶油菠菜、烤芦笋或凯撒沙拉。加配菜每份8元。

Mỗi phần bít tết sẽ kèm một món phụ. Có khoai tây nướng, khoai tây nghiền tỏi, rau chân vịt kem, măng tây nướng hoặc salad Caesar. Thêm món phụ là 8 tệ một món ạ.

hěn hǎo de xuǎnzé. xūyào pèi jiàng zhī ma? yǒu hēi hújiāo jiàng, bèiyà ēn jiàng, hái yǒu wǒmen zì zhì de āgēntíng qīng jiàng.

很好的选择。需要配酱汁吗？有黑胡椒酱、贝阿恩酱，还有我们自制的阿根廷青酱。

Lựa chọn tuyệt vời. Quý khách có cần sốt ăn kèm không ạ? Chúng tôi có sốt tiêu đen, sốt Béarnaise và sốt chimichurri tự làm ạ.

niúpái dàgài 15 dào 20 fēnzhōng. zài děng de shíhòu, yào láidiǎn miànbāo ma?

牛排大概15到20分钟。在等的时候，要来点面包吗？

Bít tết khoảng 15 đến 20 phút ạ. Trong lúc chờ, quý khách có muốn dùng chút bánh mì không ạ?

zhè shì nín de lèi yǎn sān fēn shú hé fēi lì wǔ fēn shú 。 qǐng màn yòng ！

这是您的肋眼三分熟和菲力五分熟。请慢用！

Đây là món sườn nướng tái 30% và thăn nội chín 50% của quý khách. Xin mời dùng bữa!

ràng wǒ kàn kàn …… nín shuō de duì , què shí yǒu diǎn guò le 。 fēi cháng bào qiàn 。 wǒ ràng chú fáng mǎ shàng chóng zuò yī fèn 。 dà gài 10 fēn zhōng jiù hǎo 。

让我看看……您说得对，确实有点过了。非常抱歉。我让厨房马上重做一份。大概10分钟就好。

Để tôi xem... Quý khách nói đúng, quả thật là hơi quá lửa. Tôi vô cùng xin lỗi. Tôi sẽ cho bếp làm lại ngay một phần. Khoảng 10 phút là xong ạ.

qǐng xiān chī ！ nín tài tài de niú pái xiàn zài wēn dù zhèng hǎo 。 nín de hǎo le wǒ mǎ shàng duān chū lái 。 wǒ huì què bǎo chú fáng zhè cì zuò dào wèi 。

请先吃！您太太的牛排现在温度正好。您的好了我马上端出来。我会确保厨房这次做到位。

Xin mời dùng bữa trước ạ! Món bít tết của phu nhân bây giờ nhiệt độ vừa ngon. Món của quý khách xong tôi sẽ mang ra ngay. Tôi sẽ đảm bảo bếp lần này làm đúng ạ.

dāng rán ！ zhè shì nín xīn de lèi yǎn —— zhè cì shì piào liang de sān fēn shú 。 wéi le bǔ cháng nín de děng dài , jīn wǎn tián pǐn wǒ men qǐng kè 。

当然！这是您新的肋眼——这次是漂亮的三分熟。为了补偿您的等待，今晚甜品我们请客。

Tất nhiên rồi! Đây là món sườn nướng mới của quý khách — lần này là tái 30% đẹp mắt. Để bù đắp cho sự chờ đợi của quý khách, tối nay tráng miệng chúng tôi xin mời ạ.